- 時間：2026-02-26
- 來源：蘭州日報
“蘭州奇梨一大怪，果實凍黑不變壞”。臘月里的皋蘭什川古梨園，主角是那顆由綠轉黃再轉黑的軟兒梨。近日，記者探訪什川鎮(zhèn)多家軟兒梨銷售合作社看到，在打包車間里，工人們正忙著將真空包裝的軟兒梨裝箱，自動打包設備全速運轉，冷鏈運輸車輛排隊發(fā)車，這份刻著蘭州人童年記憶的“老味道”被送往全國百姓的年貨餐桌。整個春節(jié)假期，銷量超2000噸。
“過年了，我們的銷售也進入了高峰期，很多外地客戶都增加了訂貨量，我們的工人們天不亮就來這里打包了，每天300多箱軟兒梨大約4000斤要從這里銷往省外市場。”百璐通瓜果專業(yè)合作社理事長魏永波介紹。
軟兒梨作為應季水果，以往銷售期極為短暫，僅集中在每年12月中旬至次年2月初。為突破這一限制，延長軟兒梨的銷售時間，近年來，皋蘭縣什川鎮(zhèn)推進特色產業(yè)升級，通過產業(yè)獎補等舉措幫助農業(yè)合作社修建冷庫，培育壯大農產品精深加工、冷鏈物流等關聯(lián)業(yè)態(tài)。
“目前，我們合作社已建成面積達2000多平方米的冷庫，成功解決了軟兒梨以往的儲存難題。去年9月采摘的軟兒梨，經(jīng)過靜置和糖化后存入冷庫，可實現(xiàn)全年銷售。同時，我們采用給梨加保溫箱、真空包裝、冷鏈物流等手段，打破了運輸半徑小的困境?！蔽河啦ń榻B道。
借助品牌效應提升軟兒梨的市場知名度與競爭力也是近年來當?shù)卣秃献魃绱虺龅摹爱a業(yè)精品牌”。百璐通瓜果專業(yè)合作社聯(lián)合甘肅農業(yè)大學攻克糖化技術，申請專利保障品質，創(chuàng)立的“小魏哥”品牌讓昔日5元一斤的散賣果，搖身變成了身價倍增的精品果。而海外市場的開拓更讓這份“甘味”走向世界。“從2024年開始，咱什川軟兒梨就亮相新加坡市場了，收獲了不少好評。2026年，我計劃繼續(xù)擴大新加坡市場，預計40噸的軟兒梨將遠銷國外?！蔽河啦ǖ脑捳Z里滿是對新一年的期待。
軟兒梨的“破冰出圈”大大增加了什川果農們的種植信心，也讓他們的腰包越鼓越實。種植戶魏植業(yè)家6000斤軟兒梨被合作社收購，這幾天他又在合作社打工，每天收入130多元?！耙郧埃覀冏约悍N的軟兒梨要自己銷售，氣溫一升高就化了，許多都浪費了?，F(xiàn)在我們就只管種好梨，采摘后合作社負責收購，銷售也不用我們操心，這幾天我負責在合作社打包裝箱，兩份收入讓我們的日子比梨甜。”村民魏植業(yè)笑著說。
記者?安娜