- 時間：2026-01-22
- 來源：隴南日報
隴南日報記者?龐三慧
“現(xiàn)在把地整好了，來年魔芋的收成才能好?！焙瑫r節(jié)，康縣三河壩鎮(zhèn)小村溝村民趙廣永正在地頭忙著清除地里的雜物，他直起身擦了擦臉上的汗，笑著說：“現(xiàn)在鎮(zhèn)上從種子到技術全包了，銷售還有合作社兜底，我們種魔芋的日子越過越踏實了！”
這樣熱火朝天的勞作場景，在康縣的山野里隨處可見。康縣地處魔芋黃金生長帶核心產區(qū)，千年以來便有著種植魔芋的傳統(tǒng)，立足這一優(yōu)勢，康縣將魔芋定位為特色主導產業(yè)大力發(fā)展。
產業(yè)要做強，良種是根基。為推動魔芋產業(yè)提質擴面，康縣堅持從源頭發(fā)力，既選育優(yōu)質地方良種，又積極引進“鄂魔一號”“鄂魔三號”等優(yōu)良品種，保證魔芋品質，并主動推行“專家聯(lián)鎮(zhèn)、農技員包村”制度，讓技術人員深入田間地頭，護航全縣6000畝魔芋茁壯成長。
與此同時，康縣依托“黨支部+合作社+基地+農戶”的發(fā)展模式，撬動社會資本建起魔芋加工廠，成功串起一條用現(xiàn)代化工藝將魔芋轉化為高附加值產品的完整產業(yè)鏈條，讓魔芋產業(yè)的發(fā)展之路越走越寬。
2023年，禾興農業(yè)開發(fā)有限公司在康縣白楊鎮(zhèn)落地建廠，康縣通過“產業(yè)鏈黨建聯(lián)建”，積極解決了公司用地、用工、融資等難題，推動企業(yè)蓬勃發(fā)展。
“從2023到現(xiàn)在，我們開發(fā)了多條生產線，將魔芋變成了14個品類的特色食品，有魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋素食等?！焙膛d農業(yè)公司負責人李濤介紹道，“我們通過膨化、精煉、蒸煮、成型、包裝等一道道工序，不僅開發(fā)出了多樣化的產品，更保證了產品的質量?，F(xiàn)在，公司的魔芋制品依靠過人品質深受市場歡迎。”
目前，魔芋產業(yè)帶動康縣萬余群眾人均年增收1000元以上，初步走出了一條“種植+育種+加工”的全產業(yè)鏈之路。
有了好產品，更要有好銷路?？悼h主動構建了“線上+線下”雙循環(huán)銷售網絡，拓寬魔芋制品的市場空間。線上，借力電商平臺、直播帶貨等方式，讓消費者直觀看到魔芋的優(yōu)良品質，全力打造區(qū)域公共品牌。線下，與大型商超、餐飲企業(yè)簽訂供貨協(xié)議，建立穩(wěn)定銷售渠道的同時，還依托鄉(xiāng)村旅游發(fā)展契機，在景區(qū)設立展銷點，讓游客現(xiàn)場品嘗購買，進一步提升品牌知名度。
“以前魔芋只能在本地集市賣，現(xiàn)在通過電商平臺，全國各地都能買到我們的魔芋制品?！贝竽嫌?zhèn)康芋源合作社負責人張永芳一邊打包快遞，一邊介紹道，“打開電商平臺的評價頁面，蘭州、北京、上海等大城市的消費者都對我們的魔芋制品贊不絕口?！?/p>
通過多元銷售模式，康縣魔芋制品現(xiàn)在不僅覆蓋省內市場，還遠銷全國20多個省市，且魔芋生產基地遍布當?shù)?1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)134個村，讓魔芋這個“田間美味”正逐步邁向規(guī)模化、品牌化。
“下一步，我們將持續(xù)貫徹落實黨的二十屆四中全會對加快農業(yè)農村現(xiàn)代化、扎實推進鄉(xiāng)村全面振興作出的戰(zhàn)略部署，聚焦‘規(guī)劃引領+政策扶持+技術賦能+產銷銜接’的全產業(yè)鏈發(fā)展體系，逐步把初級加工下放至村鎮(zhèn)，充分發(fā)揮項目單位的龍頭帶動作用，促進周邊地區(qū)發(fā)展魔芋產業(yè)，將魔芋產業(yè)逐漸建成康縣乃至隴南市健康、安全、高效、永續(xù)發(fā)展的農業(yè)產業(yè)化項目?！笨悼h農技中心主任黃培亮滿懷信心地說。