- 時間：2025-12-18
- 來源：每日甘肅網(wǎng)-甘肅日報
在蚯蚓壟之間的空地上套種辣椒等高稈作物。?新甘肅·甘肅日報記者?安志鵬
新甘肅·甘肅日報記者?張富貴?安志鵬
“啥？有人專門養(yǎng)殖蚯蚓？”
初聞此事，記者帶著滿腹好奇，前往慶陽市正寧縣榆林子鎮(zhèn)下溝村，一探究竟。
走進(jìn)下溝村立體循環(huán)綠色農(nóng)業(yè)基地，映入眼簾的是一道道整齊的深褐色田壟?！斑@里就是蚯蚓的‘家’?！毕聹洗妩h支部書記張月平介紹，“這片地共有30畝，是我們探索綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)的試驗田?！?/p>
“為什么會想到養(yǎng)蚯蚓？”面對記者的疑問，榆林子司法所所長、下溝村包村干部高建寧賣了個關(guān)子：“因為我們養(yǎng)牛啊！”
原來，下溝村搞肉牛養(yǎng)殖，每天產(chǎn)生大量牛糞。這些牛糞成了負(fù)擔(dān)，拉出去處理，需要投入大量人工和設(shè)備；就地堆放發(fā)酵，又面臨環(huán)保壓力。村干部們算了一筆賬：光是一年的牛糞處理，就得花費10多萬元。
大家還在發(fā)愁，轉(zhuǎn)機(jī)悄然出現(xiàn)了。高建寧上網(wǎng)查閱資料時，偶然發(fā)現(xiàn)牛糞可以用來養(yǎng)殖蚯蚓?！斑@不和慶陽種養(yǎng)菌‘三元雙向’循環(huán)農(nóng)業(yè)高度吻合嗎？”這個發(fā)現(xiàn)令他興奮不已。2024年初，高建寧帶隊到陜西德正隆豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司考察蚯蚓養(yǎng)殖。
考察結(jié)果令人振奮：正寧縣晝夜溫差小，濕度適宜，加上完善的“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，簡直是養(yǎng)殖蚯蚓的絕佳之地。同年5月，第一批“太平二號”蚯蚓正式在下溝村安家落戶，首批試養(yǎng)十五畝，當(dāng)年就收入了6萬元。
為把產(chǎn)業(yè)做大，今年8月，榆林子鎮(zhèn)盤活了下溝村閑置的養(yǎng)牛場，由下溝村黨支部聯(lián)合周邊8個村成立宏瑞養(yǎng)牛公司，縣里補(bǔ)助了12萬元種牛擴(kuò)群增量資金。目前存欄100頭，預(yù)計年底將達(dá)到200頭規(guī)模，年產(chǎn)牛糞300噸全部變廢為寶，一條由村黨組織引領(lǐng)探索的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈正悄然成形。
“這個品種體型好、藥性佳，不易變異?！备呓▽幾テ鹨话羊球?，如數(shù)家珍地向記者介紹。由于養(yǎng)殖效果顯著，陜西德正隆豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不僅將這里作為唯一下游企業(yè)，還把育苗基地從寶雞市遷到了正寧縣。今年，基地規(guī)模擴(kuò)大到30畝，成為周邊地區(qū)唯一的蚯蚓種苗供應(yīng)基地。
在基地，記者親眼見識了蚯蚓的“吃貨”本色。牛糞經(jīng)過蚯蚓消化后，變成了松軟不沾手的粉末狀，散發(fā)著泥土的清香?！斑@個糞直接種花種菜都不會燒苗。”高建寧說。
“牛糞是蚯蚓養(yǎng)殖中一種極佳的原料，甚至可以稱為‘黃金食材’?！备呓▽幗榻B，牛糞中含有大量的有機(jī)物、纖維、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這些正是蚯蚓生長和繁殖所需的營養(yǎng)。
然而，投喂蚯蚓并非簡單地將新鮮牛糞直接倒入。高建寧解釋道，要將牛糞“發(fā)酵腐熟”后，稍微晾曬一下降低初始濕度，給蚯蚓床加完牛糞后，不論天晴還是下雨都要澆水，以沖干凈氨氣使其沒有毒性，這樣才能生產(chǎn)出健康、肥壯的蚯蚓和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蚯蚓糞，實現(xiàn)真正的變廢為寶。
“蚯蚓可是寶??！”說起蚯蚓的價值，高建寧的眼睛亮了起來。蚯蚓又名地龍，是重要的中藥材，也是制藥廠提取蚓激酶的寶貴原料，而蚓激酶在醫(yī)學(xué)界有著“血管清道夫”的美譽(yù)。作為飼料和肥料，價值更是驚人——蚯蚓制造的葉面肥一噸高達(dá)10多萬元。
“判斷蚯蚓是否成年，就看體上有沒有這個蛋白環(huán)?！备呓▽幹钢中睦锶鋭拥尿球菊f。成品蚯蚓體長6到9厘米，這種雌雄同體的小生靈繁殖能力超強(qiáng)，一個蚯蚓蛋可以繁殖3條以上，一條一年可以繁殖1500條。
經(jīng)濟(jì)效益如何？高建寧給記者算了一筆精細(xì)賬：蚯蚓壟80厘米寬，一米長的壟一個月按最低產(chǎn)量2斤計算，一畝地200米壟，年產(chǎn)蚯蚓4000多斤。按每斤保底價5元計算，一畝地光蚯蚓產(chǎn)值就2萬元。
“這還不算立體套種的其他作物?！备呓▽幷f，蚯蚓壟中間套種的向日葵、辣椒、玉米等高稈作物，既能給蚯蚓遮陰，又能吸收蚯蚓糞的養(yǎng)分。減少了成本，提高了土地利用率，增加土地附加值。
“一次投入，無限繁殖。每隔一兩年補(bǔ)一次苗，防止近親繁殖?！闭诮o蚯蚓添加牛糞的下溝村黨支部書記張月平告訴記者，30畝的基地只需要3個人管理，主要工作就是添加牛糞、沖水、采收。蚯蚓習(xí)慣“少食多餐”，3至5天加一次牛糞，每次加牛糞厚度8到10厘米就可以了。當(dāng)氣溫低于零下5攝氏度時就要覆蓋保溫膜，進(jìn)入休眠期，來年4月開始采收。
采收的時候如何讓蚯蚓“現(xiàn)身”？“在壟邊上鋪一塊塑料布，將壟上的牛糞和蚯蚓一起鏟到布上?！备呓▽幀F(xiàn)場演示起來，利用蚯蚓怕光往地下鉆的特性，拿刮板一層一層地刮掉表層的牛糞，連續(xù)三到五次，蚯蚓就裸露在布上了。收集蚯蚓糞的時候，在壟邊的空地撒上牛糞，蚯蚓被“美食”吸引到新的壟上，剩下的就是蚯蚓糞了。
循環(huán)鏈條仍在延伸。正寧縣發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)每年產(chǎn)生大量廢棄菌棒，填埋會造成土壤污染，制成生物質(zhì)顆粒燃料經(jīng)濟(jì)效益又低。為了破解廢棄菌棒處理難題，下溝村探索將菌棒破碎與牛糞混合后喂養(yǎng)蚯蚓，并與隴東學(xué)院合作，研發(fā)了特殊的制劑能夠消除菌絲，解決了土壤污染問題。記者在現(xiàn)場看到，原本堅硬的菌棒，經(jīng)過蚯蚓的“消化加工”，已化作黑褐色的蚯蚓糞粉末。
隴東學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)院用菌棒蚯蚓肥進(jìn)行了辣椒栽培和蘋果種植實驗。“相較于傳統(tǒng)種植，雖遭受了秋雨連綿影響，但辣椒葉子更綠，花期更長，無黃葉現(xiàn)象；蘋果著色更均勻，色澤光亮，花苞更飽滿，基本沒有落葉現(xiàn)象。”隴東學(xué)院教授祁偉亮介紹。
這一創(chuàng)新成果，為榆林子鎮(zhèn)發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖注入了更強(qiáng)動力。榆林子鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王兆盼展望道：“下一步，我們將圍繞有機(jī)肥生產(chǎn)、有機(jī)農(nóng)作物種植繼續(xù)深化發(fā)展，并引入污水處理，讓小循環(huán)升級為大循環(huán)。”